El gobernador de Chubut recorrió el Nodo Productivo articulado por FAMUCH denominado "Dolavon Produce"
El espacio, articulado entre FAMUCH, la Municipalidad de Dolavon y los productores locales fortalece la Economía Social y Solidaria en Chubut, sobre la base de proyectos de producción hortícola y láctea.
El gobernador de Chubut, Ignacio Torres, acompañado del intendente local, Dante Bowen, y el presidente de FAMUCH, Hugo Schvemmer, realizó una visita al Nodo Productivo “Dolavon Produce”, un espacio que integra esfuerzos de la Federación de Asociaciones Mutualistas del Chubut, la Municipalidad de Dolavon, familias productoras, la Escuela 781 y la Cooperativa COPATRE.
Esta iniciativa busca potenciar la producción local y fomentar el desarrollo sostenible en la región.
Durante su recorrida, Torres visitó el sector hortícola que involucra a 38 familias dedicadas a la producción de verduras para autoconsumo, y cuyo excedente es vendido en la feria los fines de semana.
Este modelo no solo promueve la seguridad alimentaria, sino que también genera ingresos adicionales para las familias involucradas.
Una de las novedades destacadas fue la reciente incorporación de la producción de huevos y el avance en un proyecto de hidroponía, lo que diversifica aún más las opciones productivas del nodo.
Estas iniciativas son un claro ejemplo del compromiso con la innovación y la sostenibilidad en el ámbito agrícola.
Planta láctea
El gobernador también recorrió la planta láctea, un proyecto articulado por FAMUCH, la Cooperativa COPATRE y la Municipalidad de Dolavon.
En esta planta se pasteuriza, ensacheta y comercializa la producción de leche proveniente de los productores del Valle.
Este proceso no solo asegura productos lácteos de calidad, sino que también apoya a los productores locales al ofrecerles un mercado estable.
Durante la visita, el mandatario recibió el obsequio de una canasta con productos elaborados por productores de la región, que son comercializados en el Showroom de la Mutual Patagonia Sur, en Trelew.
Valor agregado
Posteriormente, Torres visitó la planta de elaboración de quesos de la Escuela 781, que recientemente fue equipada con fondos aportados por FAMUCH.
A partir de la próxima semana, se iniciará la producción de quesos, lo que permitirá duplicar la cantidad de leche comercializada y generar nuevos productos derivados.
Formación
Esta sinergia entre el Municipio, FAMUCH y las organizaciones locales no solo fortalece la economía social y solidaria en Chubut, sino que también brinda oportunidades educativas a los jóvenes involucrados en estos proyectos.
La capacitación en espacios productivos es fundamental para asegurar un futuro sostenible en el sector agroalimentario.
Ejemplo
Tras la recorrida, el intendente Dante Bowen felicitó a quienes trabajan en el Nodo Productivo, afirmando que “tienen que estar orgullosos del espacio que han creado. Creo que se construyó un modelo exitoso de trabajo comunitario que es ejemplo a replicar en distintos pueblos de nuestro interior provincial, donde cuesta muchísimo que la verdura llegue y ni hablar el costo que tiene”
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